Resep Masakan Harian: Cara Membuat Makanan Kekinian yang Viral

rodjetton.org – Di era digital saat ini, banyak masakan kekinian yang sedang viral di media sosial. Dengan berbagai resep kreatif dan bahan-bahan unik, makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menarik untuk disajikan di meja makan sehari-hari. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat makanan kekinian untuk hidangan harian, berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah.

1. Boba Tea Smoothie

Siapa yang tidak mengenal minuman boba yang satu ini? Boba tea kini tidak hanya tersedia sebagai minuman, tetapi bisa juga diolah menjadi smoothie kekinian. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan dan proses pembuatannya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir susu segar atau susu almond
• 1/2 cangkir es batu
• 1 sdm bubble tea pearls (boba)
• 1 sdm sirup gula kelapa atau madu
• 1/2 pisang matang (opsional untuk tekstur lebih creamy)

Cara Membuat:

1. Rebus boba sesuai petunjuk di kemasan.
2. Campurkan susu, es batu, dan pisang dalam blender, kemudian blend hingga halus.
3. Tuang smoothie ke dalam gelas, lalu tambahkan boba di atasnya.
4. Tambahkan sirup gula kelapa atau madu sesuai selera dan sajikan.

2. Salad Avokad dan Salmon

Salad kekinian ini cocok sekali untuk menu harian sehat. Dengan bahan utama avocado dan salmon, salad ini sangat kaya akan lemak sehat dan protein, yang sangat baik untuk tubuh.

Bahan-bahan:

• 1 buah avokad, potong dadu
• 100 gram salmon asap atau panggang, potong kecil
• Sayuran hijau seperti selada, arugula, atau baby spinach
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sayuran hijau, tiriskan.
2. Campurkan sayuran hijau, avokad, dan potongan salmon dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan minyak zaitun, perasan jeruk nipis, garam, dan lada hitam, lalu aduk rata.
4. Sajikan salad segar ini sebagai menu makan siang atau makan malam yang sehat.

3. Roti Panggang Avokad & Telur Ceplok

Roti panggang dengan toping avokad dan telur ceplok adalah makanan kekinian yang sangat populer untuk sarapan. Kombinasi rasa creamy dari avokad dan gurihnya telur sangat pas untuk memulai hari.

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti gandum
• 1 buah avokad, haluskan
• 2 butir telur
• Garam, lada, dan cabai bubuk secukupnya
• Minyak zaitun atau mentega

Cara Membuat:

1. Panggang roti hingga kecokelatan.
2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak zaitun di wajan dan masak telur ceplok sesuai selera.
3. Oleskan avokad yang sudah dihaluskan di atas roti panggang.
4. Letakkan telur ceplok di atas roti dan beri taburan garam, lada, dan sedikit cabai bubuk.
5. Nikmati roti panggang avokad dan telur ini untuk sarapan yang sehat dan mengenyangkan.

4. Kimbap (Sushi ala Korea)

Kimbap adalah makanan khas Korea yang menyerupai sushi Jepang, namun dengan bahan isi yang lebih beragam dan mudah ditemukan di Indonesia. Kimbap bisa menjadi pilihan menarik untuk makan siang atau cemilan kekinian.

Bahan-bahan:

• 1 lembar rumput laut (nori)
• 1/2 cangkir nasi putih yang sudah dimasak
• 1 sdm cuka beras
• 1 sdt gula
• 1/2 wortel, potong tipis memanjang
• 1/2 timun, potong tipis memanjang
• 1 iris telur dadar, potong memanjang
• 1/4 potong daging sapi atau ayam panggang (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan nasi yang sudah dimasak dengan cuka beras dan gula, aduk rata.
2. Letakkan rumput laut di atas permukaan datar, dan oleskan nasi yang sudah diberi cuka beras di atasnya.
3. Tambahkan wortel, timun, telur dadar, dan daging ayam atau sapi di tengah nasi.
4. Gulung rapat rumput laut dengan nasi dan isi, potong-potong kimbap menjadi beberapa bagian, dan sajikan.

5. Pisang Cokelat Lumer

Pisang cokelat lumer adalah makanan manis yang kini banyak digemari. Menyajikan pisang dengan cokelat meleleh di atasnya menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan siang.

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang, potong memanjang
• 100 gram cokelat batangan, lelehkan
• Keju parut (opsional)
• Cokelat serut atau kacang cincang sebagai topping

Cara Membuat:

1. Panaskan pisang di atas teflon hingga sedikit kecokelatan.
2. Lelehkan cokelat di atas api kecil atau dalam microwave.
3. Sajikan pisang dengan siraman cokelat leleh di atasnya dan tambahkan topping sesuai selera.
4. Pisang cokelat lumer siap dinikmati!

Kesimpulan

Masakan kekinian yang viral memang banyak menjadi incaran para pecinta kuliner. Makanan-makanan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat menarik untuk dicoba di rumah. Cobalah resep-resep di atas untuk menambah variasi hidangan harian Anda dan tentunya memberi sensasi baru dalam memasak!